2014年2月16日日曜日

ほのかな灯りに照らされて・・・              『1日限りの日本酒バーSaRa』潜入リポート!!

みなさん、こんにちは~。

関東地方でも記録的な大雪を観測し、交通機関など様々な
影響も生じ、大変な1日となった平成26年2月15日の土曜日。

「雪はもうやだ~っ!!」なんて声も上げたくなるとは思いますが、
雪と伴にに育ち、慣れ親しんできた雪国新潟では雪を上手に楽しむ
ことも忘れてはおりません。

そして雪は時としていつもと違った表情を見せてくれます・・・。

そんな雪が降り積もる新潟県長岡市朝日、蔵元「朝日酒造」の前にある
「酒蔵のある里」施設(酒楽の里あさひ山、あさひ山蛍庵)にて
里の雪あかりイベントとして『1日限りの日本酒バーSaRa』が開催されました(^_^)v

普段、物販店・飲食店として皆様をお迎えしている酒蔵のある里施設全体を利用して朝日酒造のお酒を使用した限定カクテルと里山の素材を使用したこだわり料理をビュッフェスタイルで
お楽しみ頂くスペシャルなワンデイ!!

そしてゲストの皆様をお迎えするのは幻想的な雪灯篭の灯り・・。
蔵元「朝日酒造」の建物をバックに
しんしんと降る雪とともに照らされる雪灯篭の灯り。
施設エントランスロビー外にも多数の雪灯篭が。
当社社員がゲストの皆様への思いを込めて作った手作りの雪灯篭。
辺りがだんだんと暗くなってくるとより、雪灯篭の灯りが更に表情を変えていきます。

そして店内ではゲストの皆様に楽しんで頂く様々な催しを開催。
まず、物販店【酒楽の里あさひ山】では若手スタッフによる
日本酒カクテルをゲストの皆様にご提供させて頂きました~。

真剣な表情でカクテルを作るスタッフ。
 にごり酒のスパークリングやリンゴ酒など趣向を凝らしたカクテルを
ゲストの皆様へご提供させて頂き、普段とは違う日本酒の味わいを楽しんでおられました。
カクテルだけではなくもちろん
日本酒もお好きな銘柄をたっぷりと)^o^(

また飲食店舗【あさひ山蛍庵】ではスペシャルなお料理として
里山ビユッフェをご用意させて頂きました。

地場産のお漬物や採れたて野菜など里山ならではおもてなし料理の数々を
ゲストの皆様よりお選びいただき、お酒と伴に楽しんでいただきました。
もちろん、地元越路産のそば粉を使用した蛍庵自慢のそばもありました~!!

これがウワサ(?)の里山ビュッフェ!!
テーブルの上にずらりと並ぶ料理の数々。
料理の一つ。「蒸しじゃがいものバジルソース和え」美味しそ~。
普段はお客様をお出迎えするエントランスホールにもお席を設け、
ゲストの方より音楽演奏も披露して頂き、皆様笑顔で日本酒を楽しんでおられました。

ガラス張りの開放的なエントランスにて雪灯りと伴に
楽しむ日本酒はまた格別だったのではないでしょうか。
いたるところで思い思いのグラスを片手に。日本酒で乾杯!!

最後は日本酒や酒グッズなど豪華景品が当たるお楽しみ抽選会も開催され、無事に第1回目の日本酒バーSaRaをクローズとさせて頂きました。
ご参加頂いた皆様、ご来店誠にありがとうございました<m(__)m>

※今回、関東地方からお見えになられる予定のお客様が交通機関の影響で
残念ながらお越し頂く事が出来なかったのが、本当に残念でした。
また是非、次回のお越しをスタッフ一同心からお待ちしております。

今回のイベントはご好評につき、チケットは早々に完売御礼!(^^)!
「私も参加したかった~!」という方もおられるのではないかと思いますので、次回の開催もきっと・・・ではなく、間違いなくあることでしょう!!

そしてまた次なるイベントも近日開催!!
次回イベントに備え、またカメラの充電を満タンにして待つ担当者なのでした(^・^) (完)